Une super recette de gaufres trouvées sur le site internet de Cyril Lignac !

Une vrai tuerie ...

A vos graufrier mesdames !

 

Ingrédients :

- 250 g de farine

- 1 sachet de levure chimique (10g)

- 40 g de sucre

- 2 oeufs

- 50 cl de lait

- 100 g de beurre (50 g sont suffisant)

- 1 pincée de sel

 

Préparation de la recette :

Mélangez la farine, la levure et le sucre

Ajouter les oeufs battus et mélanger bien

Ajouter peu à peu le lait,  en remuant avec un fouet, pour éviter les frumeaux

Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien

Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 minutes

(Vous pouvez laisser reposer la pâte 1h au frigo si vous avez le temps mais ce n'est pas une obligation)

 

Bon appétit les amis 

A vos commentaires =)

Gaufres
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